La Dolce Vita (Stockholm)

Resto italien du quartier de Kungsholmen. Carte de viandes, poissons, pâtes et pizzas. La pizza au Parme est trop salée. Elle est précédée d'une salade de chou blanc bien acide et le dessert, un sabayon à la dénomination sympathique est en fait une glace industrielle. Année 2005 - 182 couronnes ( 08 6506080 - Kungsholmsgatan 16

Stortorgets Kaffestuga (Stockholm)

Petite adresse sympathique et sans prétention au coeur du vieux Stockholm. Plats traditionnels suédois (galettes de pommes de terre à la poitrine de porc et aux airelles) plus quelques incontournables pour touristes frileux (club sandwich). Année 2005 - 145 couronnes ( 08 205981 - Stortorget 22

Stockolm Fisk (Stockholm)

Ambiance design moderne comme dans la plupart des restaurants de la ville. Panneaux de bois et de verre dans lesquels coule une eau bleutée, élégantes incrustations de verre dans le parquet. Carte très poisson. Après des entrées classiques (rizotto aux champignons et tuile au fromage, huîtres), le moment de vérité est décevant : si la morue enrubannée de bacon et (petit) fourrée au foie gras est une réussite, la sole pochée, trop cuite, part en charpie et n'a plus aucun goût. Bonne panna cotta. Bons pains. Evidemment trop cher ... Vestiaire payant ! Année 2005 - 615 couronnes ( 08 50654100 - Vasagatan 1


Galway's (Stockholm)

Pub irlandais dans le quartier des cinémas de Stockholm. On y boit surtout mais on peut y manger des saumons de Norvège rôtis accompagnés de pommes de terre grillées et des cheese cake, le tout, très honorable. Année 2005 - 240 couronnes ( 08 247542 - Kungsgatan 24