Voyage au centre

de la France



La Vache au Plafond (Limoges)

On ne nous ment pas. Une vache est bien collée au plafond. Cette déco est plutôt rigolote mais finalement moche. Cuisine de chaîne pour un restaurant qui ne fait pourtant partie d'aucune. Cherchez l'erreur ! Carte très longue mais pas originale, dos de sandre accompagné de bien tristes pommes de terre vapeur, faux filet du Limousin, nougat glacé, baba au rhum. Année 2000 - 230 frf Tel 05 55 79 01 79 - 3 avenue Garibaldi


Le Miladiou (Beaulieu sur Dordogne)

On pourrait craindre le pire de ces gargottes qui servent de tout : cuisine régionnale, pizza, crêpes, escargots. Ceci-dit, parmi la carte des hamburgers, le hamburger "Montagnard", au roblochon et aux lardons, est copieux et honorable et vraiment pas cher. Cidre breton pour l'accompagner, harmonie contestable, mais nous êtions prêt à tout ! Année 2011 - 12 euros Tel 05 55 91 13 93 - 52 rue du général De Gaulle


Aux Embruns (Brive la Gaillarde)

Décor contemporain lambda pour cet établissement orienté "Poissons". Après des rillettes de thon en apéro avec le kir, la safranée chaude sur crevettes froides en délicieux amuse bouche. La salade de poulpe sur pommes de terre n'est pas assez relevée, les couverts ne sont pas changés cette dernière finie. Deux arêtes dans le filet de rascasse ont été extirpées. Très bon vin blanc de Gascogne. Année 2017 - 33 euros Tel 05 55 17 57 44 - 35 avenue de Paris